Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí /

Monografie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu.

Other Authors:
Lenderová, Milena, 1947- (Author of introduction, etc.)
Document type: Book
Language: Czech
Slovak
Publisher: Pardubice-Polabiny : Univerzita Pardubice, 2016.
Edition: Vydání první
Subjects:
Pro tento záznam nejsou dostupné žádné jednotky.