Národní kultura stravování a kulturní difuze /

Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi.

Main Author:
Merhaut, Marek (Author)
Document type: Book
Language: Czech
Publisher: Praha : Wolters Kluwer, 2016.
Edition: Vydání první
Subjects:
Loans type Current state Storage site Generally available Details Call number Barcode
Possible to be taken home
Available  I want to borrow
Main building Within 30 minutes F 145990 26001602048